Heat Matrix maakt gebruik van cookies om de bezoekers van onze website de best mogelijke ervaring te bieden en voor het analyseren van bezoekersgedrag waarmee we onze website kunnen verbeteren.

Reference

Warmteterugwinning bakdampen: 140 kW bij koekjesfabriek

Een industriële koekjesfabrikant bespaart 20% op gasverbruik door warmteterugwinning uit bakdampen. Een polymere luchtvoorverwarmer met zelfreinigend systeem voorkomt vervuiling en zorgt voor een stabielere productie en kortere baktijd.

Industriële koekjeslijn met honderden koekjes op een lopende band in een moderne fabriek, met vaag zichtbare medewerkers op de achtergrond.

Energie besparen met warmteterugwinning uit bakdampen

De fabrikant zocht naar mogelijkheden om energie te besparen door warmte terug te winnen uit rookgassen. Tijdens onze Warmteterugwinning Scan werd de oven als meest geschikte restwarmtebron geïdentificeerd. Hieruit ontsnapten hete, vervuilde bakdampen van 165 °C via de schoorsteen.

Zelfreinigende warmtewisselaar voor vervuilde rookgassen

Een polymere luchtvoorverwarmer bleek de optimale oplossing voor deze bakkerij. Polymere materialen verminderen de hechting van vervuilende bestanddelen, en wat nog achterblijft wordt efficiënt verwijderd door het ingebouwde interne reinigingssysteem. Ons zusterbedrijf Bos Nieuwerkerk verzorgde de engineering, productie en installatie van het complete systeem.

20% minder gasverbruik

Dankzij het warmteterugwinningssysteem wordt de circulatielucht voor de oven voorverwarmd van 15 °C naar 103 °C. Dit resulteert in 140 kW teruggewonnen warmte en een besparing van 20% op het gasverbruik van de oven.

Specifications

  • Draaiuren6.000 u/jaar
  • Rookgas flow6,100 kg/uur
  • Rookgas temperatuur165 °C
  • WarmtewisselaarPolymere luchtvoorverwarmer
  • Gereduceerd vermogen140 kW
  • Gereduceerde energie3024 GJ/jaar
  • Gasreductie oven20%
  • Gereduceerde CO2170 ton/jaar
Proces flow diagram Schematische weergave van warmteterugwinning bij een industriële bakkerij met een polymere luchtvoorverwarmer van HeatMatrix.

Het installeren van de polymere luchtvoorverwarmer heeft geresulteerd in een 20% besparing op ons gasverbruik. Bovendien is de temperatuurverdeling in de oven verbeterd, waardoor onze productie stabieler is en de baktijd korter.

Hoofd technische dienst

Contact

Bent u benieuwd naar uw besparingspotentieel?

Laat ons een Warmteterugwinning Scan uitvoeren en krijg inzicht in de meest kansrijke warmte-integratieconcepten, de energiebesparing, CO2-reductie en terugverdientijd.